Schładzarki – konieczność, nie luksus
Przechowywanie potraw stanowi w gastronomii jednym z najważniejszych dziedzin. Można porównać ją do anestezjologa w czasie operacji. Oczywiście najważniejszą pracę wykonuje chirurg, ale to anestezjolog dba, aby pacjent w dobrym stanie wyszedł z operacji. Do przechowywania potraw w lokalach gastronomicznych służą schładzarki. Restauracja, stołówka czy firma kateringowa musi przechowywać w odpowiednich warunkach wykonane potrawy. Schładzarki doskonale się do tego nadają, gdyż uruchamiają się bardzo szybko, i precyzyjnie utrzymują potrzebną temperaturę. Lodówka czy chłodnia w porównaniu do schładzarki gorzej spełnia tę funkcje. Jest bowiem nastawiona na długotrwałe przechowywanie produktów, a temperatura tam panująca nie pozwala na szybkie schłodzenie. Schładzarki robią to w sposób natychmiastowy. Brak schładzarki na wyposażeniu może być bardzo kłopotliwy, kiedy musimy przygotować dużą ilość potraw na określony czas. Dzięki temu urządzeniu możemy nie martwić się o wykonane wcześniej potrawy, ale zająć się kolejnymi. Sklepy gastronomiczne oferują schładzarki wielu producentów, a ceny zależą od wybranych parametrów.
kluczowe frazy: Niezawodny sterownik schładzarki do mleka, Dochodzenie odszkodowań górniczych w Koninie, środek tezauryzacji, krzem sieć krystaliczna
